Nina´s Törtchentraum

* Kuchen, Kekse & andere Leckereien *

Month: April 2020

Marzipan-Nuss-Kranz

Ich liebe Hefeteig, in allen möglichen Formen. Wenn dann auch noch Nüsse und Marzipan mit ins Spiel kommen, ist DAS definitiv das Sahnehäubchen ☺️

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Mini-Bananenbrot

Heute wurden Reste verwertet. Eine sehr dunkle Banane, eine nicht mehr so schöne Apfelhälfte und angebrochene Packungen vom Osterbacken kamen zum Einsatz. Daraus entstanden sind 6 Mini-Bananenbrote und das sogar zuckerfrei. Super lecker und schnell gemacht.

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Carrot Cake mit Walnuss-Sesam-Crunch

Ich liebe Carrot Cake, Rüblikuchen, Karottenkuchen oder wie man ihn noch so nennt. Ich habe diesen Kuchen schon in vielen verschiedenen Variationen gebacken und gegessen und was passt besser als – Möhren – zu Ostern ☺️ Heute habe ich zum ersten Mal ein Karamell bzw Crunch zubereitet, da ich meinem Carrot Cake das gewisse Etwas geben wollte … und es hat funktioniert … Hier findest du das Rezept

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Joghurt-Öl-Teig

Bald steht Ostern vor der Tür und da ich in den Tiefen meiner Backförmchenkiste passende Ausstecher gefunden habe, die tatsächlich noch nie benutzt wurden, war es natürlich ein Muss diese jetzt einzusetzen. Daher habe ich meinen beliebten Joghurt-Öl-Teig mit zwei Variationen verfeinert, wobei man diesen tollen Teig auch einfach pur genießen kann 💕

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Bananenkuchen

Ein leckerer und vorallem schnell und einfach zubereiteter Kuchen für Groß und Klein. Ich bin nicht so der Bananen-Fan, doch dieser Kuchen hat’s mir richtig angetan … Soooo lecker und da mein Mann Bananen liebt, habe ich diesen Kuchen noch schnell als kleine Valentinstags Überraschung  für ihn gebacken ❤️

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