Nina´s Törtchentraum

* Glutenfreier Backspaß *

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* Herzlich Willkommen ihr Lieben  ! *

 

Wie schön dass du auf meine Seite gefunden hast

Na Lust zu backen? Dann bist du hier genau richtig.

 

Du wirst hier einige Rezepte finden, aber natürlich auch Tipps und Tricks die zum Backen dazu gehören. Sicherlich kennst du schon den ein oder anderen, aber vielleicht findest du auch neue Ideen und Tipps die dir vorher nicht bekannt waren. Ich finde bzw lerne natürlich auch immer wieder neue Sachen und daher wird hier auch ständig der ein oder andere Beitrag erweitert und neue Tipps und Tricks hinzugefügt 🙂

 

Wie kam ich dazu einen „Glutenfreien-Back-Blog“ zu starten ? Ganz einfach, ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiebe es zu backen.

Ich liebe es diverse Rezepte zu testen, diese zu erweiteren, meine eigenen zu kreieren und meinen Liebsten mit verschiedenen Leckereien eine Freude zu machen 🙂

Ich liebe es Klassiker, wie zum Beispiel eine Mokka Torte, in ein kleines persönliches Törtchen zu verwandeln. Daher auch der Name von meinem Blog –> Törtchentraum.  Ich bin einfach ein Fan davon, alles in kleine feine Leckereien zu verwandeln. Ab und zu wird sich auch eine Torte in meinen Blog schleichen aber dies wird nicht all zu oft vorkommen 😉

Am Anfang war es für mich sehr schwer glutenfrei zu backen bzw leckere, einfache Rezepte zu finden. Wenn man Jahre lang mit „normalem“ Mehl backt und sich und seine Rezepte plötzlich umstellen muss ist dies sehr schwierig. Dies war auch ein bedeutender Grund für den Start meines Blogs. Gerade am Anfang hat vieles nicht funktioniert oder wollte nicht so wie ich es wollte 😉 Es wurde viel getestet und rumexperiementiert und es hat sich gelohnt, es sind tolle Rezepte entstanden bzw entstehen immer noch.

 

Daher möchte ich dich nun auch gar nicht weiter aufhalten, durchstöbere die Rezepte und habe Spaß beim Backen.

 

Schluss mit Schnacken und angefangen mit Backen! 🙂

 

Liebe und ganz herzliche  Grüße

Eure Nina

 

 

11 Comments

  1. Hallo Ninaaaaa, wünsche dir viel Spaß und Erfolg, und immer schön die Backzeit beachten ^^ Viele Grüße und liebe 🙂

  2. Hey meine Liebste!
    Bin so stolz auf dich, dass du dein Talent nun mit so vielen Leuten teilen wirst!
    Ich freue mich schon riesig darauf viele tolle Rezepte und Bilder auf deiner Seite zu vorzufinden!
    Ich liebe dich über alles♡

  3. Törtchen! Yeah!

  4. Viel Spaß und viel Erfolg mit deinem kleinen Back-Blog .. 😀

  5. Super Ninlon!

  6. Wuuhhhuuu super Törtchen von super Nina. Wann kann ich vorbei kommen?

  7. Hi Nina,
    Adressen zum Glutenfreien einkaufen: querfood.de
    glutenfreigeniessen.de
    glutenfrei-supermarkt.de
    Brot von der Hammermühle ist lecker:www hammermühle-shop.de
    LG Lydia

  8. Hallo!
    Bin gerade zufällig auf deinen Blog gestoßen und es freut mich total, dass alle Rezepte Zöliakie – freundlich sind.
    Werde direkt welche ausprobieren! 🙂

    • Nina

      12. Januar 2015 at 17:46

      Hi Julia.
      Oh wie schön, das freut mich 🙂
      Wenn du Fragen zu einem Rezept haben solltest, frag einfach 🙂 Ich musste auch viel nachlesen bevor ich die passenden Zutaten gefunden habe, die glutenfrei sind bzw die ich persönlich vertrage.
      Liebe Grüße Nina

  9. Super Ideen und tolle Rezepte zum Selberbacken 🙂 Wünsche dir weiterhin viel Erfolg und ganz viel Spaß! LG aus St Christina

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