Nina´s Törtchentraum

* Kuchen, Kekse & andere Leckereien *

Bananenkuchen

Ein leckerer und vorallem schnell und einfach zubereiteter Kuchen für Groß und Klein. Ich bin nicht so der Bananen-Fan, doch dieser Kuchen hat’s mir richtig angetan … Soooo lecker und da mein Mann Bananen liebt, habe ich diesen Kuchen noch schnell als kleine Valentinstags Überraschung  für ihn gebacken ❤️

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Kürbis-Apfel-Kuchen

 

Herbst-Zeit ist Kürbis-Zeit 🙂 Daher habe ich heute einen leckeren Kürbis-Apfel-Kuchen für euch. Dieser Kuchen schaut aus wie ein normaler „trockener Kuchen“ ist aber durch den Kürbis und den Apfel super saftig.  Frisch aus dem Ofen schmeckt er besonders fein, aber auch nach dem Auskühlen kann man seine Finger nicht davon lassen 😉

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Bratapfel-Muffins mit Spekulatiuscreme

Was darf zur Weihnachtszeit nicht fehlen ? Richtig … Der Bratapfel 😉 Hier wurde er in einem Muffin mit Spekulatius-Topping versteckt 🙂 Super saftig und wie ich finde eine sehr sehr leckere Bratapfel-Variante.

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Trinkschokolade

Ich liebe es selbstgemachtes zu verschenken, denn dies sind meiner Meinung nach die schönsten Geschenke 🙂 Und so wurden meine Liebsten dieses Jahr mit leckerer Trinkschokolade überrascht. Eine schöne Tasse heiße Schokolade für kalte Wintertage zum Aufwärmen. Aber psst … sie schmeckt auch an jedem anderen Tag 🙂

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Spekulatius-Nuss-Torte

Zu meinem alljährlichen Adventskaffee habe ich diese leckere Torte gebacken. Ein herrlicher Mandel-Nuss-Boden mit leckerer Spekulatiuscreme. Verboten lecker 🙂 !

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Schokoladen-Cupcakes mit Vanille-Frischkäse-Frosting

Für die Baby-Party einer lieben Freundin, habe ich diese kleinen Schweinereien gebacken 😉 Da Sie eine kleine Zuckerschnute ist und Schokolade liebt, habe ich ein super leckeres Schokoladen-Cupcake-Rezept kreiert. Die Förmchen waren aus Pappe, daher konnte man den Cupcake schön mit einem Löffel aus der Form löffeln, so hatte man bei jedem „Bissen“ den schokoladigen Teig mit dem frischen Topping im Mund. Yammi 🙂

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Cookies

Heute habe ich super leckere Cookies für euch, einmal mit Schokoladendrops und einmal mit Smarties. Unser Patenkind verbringt das Wochenende bei uns und da habe ich mir gedacht das Cookies perfekt sind. Sie sind schnell zubereitet, man kann die kleinen Dinger gut aufbewahren und immer wieder zwischendurch snacken 😉

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Brownies

 

Ein Rezept für super schokoladige und saftige Brownies findet ihr hier. Diese kleinen sündhaft leckeren Dinger sind definitiv etwas für jeden Schokoladenliebhaber. Nachbacken wird dringend empfohlen 🙂

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Apfel-Haferflocken-Muffins

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Ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen … 🙂 Und passend zum Neuen Jahr und dem ein oder anderen guten Vorsatz den man nun hat, gibt es heute ein kalorienfreundliches MuffinRezept für euch 🙂 Und das beste an diesem Rezept, es ist nicht nur kalorienfreundlichen sondern hier ist auch ein wenig Handarbeit gefragt, denn für diese leckeren Dinger sollte man keine Küchenmaschine bzw Mixer verwenden 🙂

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Nussmuffins

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Diese kleinen Nussmuffins habe ich für einen Adventskaffee mit meinen Liebsten gebacken. Meinen Mädels wollte ich keine „normalen“ Muffins hinstellen, daher wurden eben schnell Schneeflocken aus Fondant ausgestochen und das Topping hellblau gefärbt, damit auch auf meinem Tisch ( und nicht „nur“ in der ganzen Wohnung) weihnachtliche Stimmung herrscht 🙂 Sahen nicht nur gut aus sondern waren auch sehr lecker und schnell gemacht.

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